西川眞知子アーユルヴェーダの世界


アーユルヴェーダの世界を西川眞知子が発信する。
by jnhc
プロフィールを見る
画像一覧

楽しくおいしく食べる9つの法則 アーユルヴェーダ

こんにちは。
日本ナチュラルヒーリングセンターです。

11月に入り、すっかり寒くなりましたね。

今日は、アーユルヴェーダ的おいしくお食事をいただく為の
こころがけたい9つの法則をご紹介します。

アーユルヴェーダの体質論を意識し過ぎてしまい、
「この食物は、私の体質にはよくないから食べてはいけない」
と、食材に神経質になってしまう方もいらっしゃるようです。

本来お食事は楽しく、おいしくいただきたいもの。

食材選びがストレスになってしまっては、本末転倒です。

食べ合わせも気にかけながら
「心がけたい9つの法則」で、楽しくおいしくいただきましょう。

a0233760_15102046.jpg



~アーユルヴェーダ~
 お食事の時に心がけたい9つの法則


◇ 正しい食事の仕方をする

1)食事によって満足感と軽快感を得る。
2)食べることに集中する。
3)規則正しい食事をする。
4)適量の食事(アグニの火に応じた食事をする。腹七分に。)


◇ 正しい食物を選ぶ

5)過剰なドーシャを鎮静化し、バランスさせる食物を選ぶ。
6)消化促進剤(白湯やスパイス)を摂る。
7)身土不二に従う(住んでいる土地の食物を摂る)
8)食べ合わせに注意する。
9)食べ合わせることで、毒性を中和し消化力を高める食品も取り入れる。


a0233760_15102233.jpg




☆気になる食べ合わせ☆

食べ合わせる事で、未消化物や異常発酵の原因となる悪い組み合わせもあります。
特に、牛乳との食べ合わせは注意が必要で、塩や魚、果物を一緒に食べる事はおすすめしません。

酸によって凝乳ができたり、
紅茶のポリフェノールなどが牛乳のカゼインで凝集させられてると、ポリフェノールの効果がなくなってしまいます。

それらは、消化の障害となり、毒素を作り、腸内細菌の以上を起こすと推定されます。

食後の軽やかな満足感と、規則正しい食習慣、
お食事中は「ながら食」せずに食べることに集中していただくこともまた、お食事を楽しむコツです。

アーユルヴェーダ的 お食事のときに心がけたい9つの法則いかがでしたか?

是非、毎日に活用してくださいね。

:*:・'゜☆' .:*:・'゜☆' .:*:・'゜☆' .:*:・'゜:*:・'゜☆' .:*☆

西川眞知子のアーユルヴェーダ基礎講座

◎ おうちでアーユルヴェーダ ホームドクターコース
11月14日、15日、22日
お申込み

◎ アーユルヴェーダ徹底デトックス基礎講座
12月7日、8日
お申込み

:*:・'゜☆' .:*:・'゜☆' .:*:・'゜☆' .:*:・'゜:*:・'゜☆' .:*☆

日本ナチュラルヒーリングセンター
株式会社ゼロサイト
Tel:03-6228-6778
Fax:03-6228-6779

:*:・'゜☆' .:*:・'゜☆' .:*:・'゜☆' .:*:・'゜:*:・'゜☆' .:*☆

本日の記事の内容をもっと詳しく

アーユルヴェーダ実践BOOK (地球丸からだブックス)/地球丸
¥1,836
[PR]
by jnhc | 2015-11-05 15:11 | 最新の講座情報

カテゴリ

全体
プロフィール
最新の講座情報
おうちdeアーユルヴェーダ講座
アーユルヴェーダ∞ヨーガ教室(一般)
チャクラヨガwithチベット体操講座
デトックス講座
Livingアーユルヴェーダ講座
和ゆるヴェーダ講座
TV、書籍、雑誌、メディア
講演会
スタジオ撮影
セミナー
ヨーガ
アーユルヴェーダ学
アーユルヴェーダ応用術
コラボ講座
ペマダワ石鹸
受講生の活動報告
その他過去講座風景
西川眞知子思いでの写真
アーユルヴェーダ日記
未分類

メモ帳

最新のトラックバック

ライフログ

検索

ブログパーツ

外部リンク

ファン

ブログジャンル

健康・医療
スクール・セミナー

画像一覧